구대륙 vs 신대륙 와인, 그 차이와 대표적인 와인 추천
와인은 크게 구대륙(Old World)과 신대륙(New World)으로 나뉩니다.종종 이 명칭을 봤을 수 있는데, 뭐지?~ 하셨을 거예요.이는 단순히 지리적 구분뿐만 아니라, 와인의 스타일과 철학, 양조 방식에서도 큰 차이를 보입니다.오늘은 구대륙과 신대륙의 차이점과 대표적인 와인 산지, 그리고 추천 와인을 소개해 드리겠습니다! 1. 구대륙과 신대륙, 무엇이 다를까요?구대륙은 유럽과 중동의 전통적인 와인 생산국을 의미하며,신대륙은 유럽 이외의 와인 생산국을 지칭합니다. ✅ 구대륙 와인의 특징🔹 수백 년 이상의 전통과 역사적인 양조 방식 유지🔹 테루아(Terroir, 기후·토양·환경)의 영향을 강조🔹 오크 숙성, 자연스러운 발효와 숙성 선호🔹 알코올 도수가 낮고, 균형 잡힌 맛과 복합적인 향이 ..
2025. 3. 18.
