와인페어링2 와인 구매 가이드 : 실수하기 쉬운 점과 현명한 선택 법 (와인 중급자 6) 와인은 종류가 다양하고, 레이블에 적힌 정보도 복잡하게 느껴질 수 있어 처음 와인을 구매하는 분들에게는 다소 어려운 경험이 될 수 있습니다. 처음에는 가격이 비싼 와인이 무조건 좋은 와인이라고 생각하거나, 마트에서 무작정 할인 상품을 고르는 실수를 하기도 합니다. 하지만 자신의 취향과 상황에 맞는 와인을 선택하는 것이 가장 중요합니다~ 이번 글에서는 와인을 처음 구매할 때 실수하기 쉬운 점을 정리하고, 초보자도 실패하지 않는 와인 선택 방법을 알려드릴게요! 1. 초보자가 흔히 하는 와인 구매 실수 ✔ 1) 가격이 비쌀수록 좋은 와인이라고 생각한다많은 초보자들이 와인을 선택할 때 “비싸면 무조건 맛있겠지”라는 생각을 하곤 합니다. 물론 고급 와인 중에는 뛰어난 품질을 자랑하는 제품이 많지만, 와인은.. 2025. 2. 26. 와인과 음식 페어링 기초: 어떤 음식과 어울릴까? (와인 입문자 10) 와인과 음식의 궁합을 알고 싶다면? 좋은 와인은 그 자체로도 훌륭하지만, 어울리는 음식을 함께 먹을 때 그 매력이 배가됩니다. 와인과 음식의 궁합을 맞추는 것을 와인 페어링(Wine Pairing)이라고 하며, 이는 단순한 조합이 아니라 맛의 균형과 조화를 고려하는 과정입니다.올바른 페어링을 하면 와인의 「산미(Acidity), 탄닌(Tannin), 바디감(Body), 당도(Sweetness)」가 음식과 완벽하게 어우러지며, 서로의 풍미를 극대화할 수 있습니다.예를 들어, 지방이 많은 스테이크에는 탄닌이 강한 레드와인이 어울리고, 신선한 해산물 요리에는 산도가 높은 화이트와인이 잘 맞습니다.이처럼 페어링의 원리를 이해하면, 어떤 요리와 와인을 선택해야 할지 쉽게 알 수 있습니다. 이 글에서는 와인과 음식.. 2025. 2. 19. 이전 1 다음
